Свиная Отбивная Беркшир
Двойной бифштекс Беркшир в маринаде из яблочного сидра и тимьяна, с лобстером из Мэна, сладкой кукурузой, засахаренным беконом и ореховым маслом с шалфеем.
11 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1Бифштекс Berkshire с двойной костью
- 2Маринад из яблочного сидра и тимьяна
- 3Лобстер из Мэна
- 4Сладкая кукуруза
- 5Засахаренный бекон
- 6Масло с лесным орехом
- 7Шалфей
- 8Кремовая каша
- 9Яблоки
- 10Соль
- 11Перец
Instructions
- 1Замариновать в яблочном сидре с тимьяном на ночь.
- 2Обжарить до золотистой корочки.
- 3Довести в духовке при 190°C.
- 4Дать отдохнуть.
- 5Украсить лобстером и кукурузой.
- 6Полить соусом с лесным орехом и шалфеем.
- 7Подать с кашей и запечёнными яблоками.