ปอเปี๊ยะกุ้งมังกร
ปอเปี๊ยะกรอบบางใส่กุ้งมังกร ขิง และต้นหอม
9 ingredients
4 steps
Ingredients
- 1เนื้อกุ้งมังกรสุก
- 2แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ
- 3ขิงสด
- 4ต้นหอม
- 5วุ้นเส้น
- 6ซอสหอยนางรม
- 7น้ำมันงา
- 8พริกไทยขาว
- 9น้ำมันพืชสำหรับทอด
Instructions
- 1ผสมกุ้งมังกร วุ้นเส้น ขิง ต้นหอม กับซอสหอยนางรมและน้ำมันงา
- 2ใส่ไส้แล้วม้วนแน่น
- 3ทอดที่ 180°C จนเหลืองกรอบ
- 4สะเด็ดน้ำมันเสิร์ฟพร้อมซอสพริกหวาน