ริซอตโตจาจังมยอนกับอูนิและคาเวียร์
ริซอตโตถั่วดำครีมมี่พร้อมอูนิสดและคาเวียร์สเตอร์เจียน
10 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1ข้าวริซอตโต้ 1 ถ้วย
- 2เต้าหู้ดำเกาหลี (chunjang) 2 ช้อนโต๊ะ
- 3อุนิ 50 กรัม
- 4คาเวียร์ 30 กรัม
- 5ต้นหอม 2 ต้น
- 6กระเทียม 2 กลีบ
- 7น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 8น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
- 9เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 10พาร์เมซานชีสขูด
Instructions
- 1ผัดกระเทียมและต้นหอมในน้ำมันงา
- 2ใส่เต้าหู้ดำ ผัด 1 นาที
- 3ใส่ข้าว ผัดจนใส
- 4เทน้ำซุปร้อนทีละน้อย คนไปด้วย
- 5ต้ม 18 นาทีจนเข้มข้น
- 6ใส่เนยและพาร์เมซานชีส คนให้เข้ากัน
- 7ตักใส่ถ้วย โรยอุนิและคาเวียร์