แซลมอนไซบีเรียย่างซอสโซเรล
แซลมอนไซบีเรียสดย่างอย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมซอสครีมโซเรลที่สดชื่นและผักดอง
9 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1แซลมอนไซบีเรีย (600ก.)
- 2ผักเปรี้ยว (100ก.)
- 3ครีมสด (200มล.)
- 4หอมแดง (3)
- 5ไวน์ขาว (100มล.)
- 6เนย (60ก.)
- 7ผักชีลาว
- 8ผักดอง
- 9มะนาว (1)
Instructions
- 1ปรุงรสและทาน้ำมันปลา
- 2ย่าง 4 นาทีต่อด้าน
- 3ผัดหอมแดงกับไวน์
- 4ใส่ครีม ต้มให้เดือด
- 5ใส่ผักเปรี้ยว ผัดจนนิ่ม
- 6ปั่นซอส
- 7เสิร์ฟกับผักดอง