ชีสเค้กทโวรอกกับคอมโพตเบอร์รี่
ชีสเค้กนมเปรี้ยวรัสเซียครีมมี่บนฐานบัควีท เสิร์ฟพร้อมคอมโพตเบอร์รี่ป่าและถั่วสนคาราเมล
8 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1ทโวรอก 500g
- 2ไข่ 3 ฟอง
- 3น้ำตาล 150g
- 4วานิลลา 1 ช้อนชา
- 5ผิวมะนาว
- 6ฐานบัควีท: แป้งบัควีท 150g เนย 80g น้ำตาล 50g
- 7คอมโพตเบอร์รี่: เบอร์รี่ 300g น้ำตาล 100g มะนาว
- 8ถั่วสนคาราเมล
Instructions
- 1ทำฐานบัควีทอบ 180°C 10 นาที
- 2ผสมทโวรอกกับไข่น้ำตาลวานิลลา
- 3เทลงบนฐาน
- 4อบ 160°C ในอ่างน้ำ 60 นาที
- 5ปล่อยให้เย็นแล้วแช่เย็น
- 6เคี่ยวเบอร์รี่เป็นคอมโพต
- 7ตกแต่งด้วยคอมโพตและถั่วสน