ไก่ชุบแป้งทอด
ชิ้นไก่ทอดเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม (BBQ แรนช์ มัสตาร์ดผสมน้ำผึ้ง) มักเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
9 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1แผ่นอกไก่ 700 กรัม
- 2บัตเตอร์มิลก์ 1 ถ้วย
- 3แป้งสาลี 1 ถ้วย
- 4เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- 5ไข่ 2 ฟอง
- 6ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 7ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- 8เกลือ 1 ช้อนชา
- 9พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
Instructions
- 1หมักไก่ในบัตเตอร์มิลก์ 30 นาที
- 2ผสมแป้งกับผงกระเทียม ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย
- 3ตีไข่ในชามแยก
- 4คลุกไก่ในแป้งปรุงรส จุ่มไข่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง
- 5ทอดที่ 180°C นาน 5-6 นาทีจนสุกทอง เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม