Tandır Istakoz veya Kaplan Karidesi
Taze ıstakoz kuyruğu veya iri karides safran-yoğurt marinadıyla marine edilip tandırda kızartılır. Turşu rezene ve havyarla servis edilir.
9 malzeme
3 adım
Malzemeler
- 1Taze ıstakoz kuyrukları
- 2Dev karides
- 3Yoğurt-safran marine
- 4Turşu rezene
- 5Havyar
- 6Garam masala
- 7Limon suyu
- 8Yağ
- 9Tuz
Talimatlar
- 1Istakoz ve karidesi yoğurt, safran ve baharatlarda 2 saat marine edin.
- 2Tandırda (veya 240°C fırında) 12 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
- 3Turşu rezene ve havyar dokunuşuyla servis yapın.