Tütsülenmiş Somon ve Alabalık Havyarlı Bibimbap
Tütsülenmiş somon, alabalık havyarı, yabani susam yaprakları ve gochujang sosuyla mini dekonstru bibimbap.
13 malzeme
6 adım
Malzemeler
- 1Sushi pilavı 2 su bardağı (pişmiş)
- 2Tütsülenmiş somon 200g
- 3Alabalık havyarı 50g
- 4Yabani susam yaprakları 6
- 5Ispanak 100g (haşlanmış)
- 6Havuç 1 (julyen, sotelenmiş)
- 7Fasulye filizi 100g (haşlanmış)
- 8Gochujang 2 yemek kaşığı
- 9Pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı
- 10Susam yağı 2 çay kaşığı
- 11Bal 1 çay kaşığı
- 12Kavrulmuş susam
- 13Yumurta sarısı (isteğe bağlı)
Talimatlar
- 1Pilavı susam yağı ve tuzla tatlandırın.
- 2Sebzeleri kasede renkli bölümlere ayırın.
- 3Tütsülenmiş somonu ortaya koyun.
- 4Gochujang, sirke, susam yağı ve balı vinegret için karıştırın.
- 5Alabalık havyarı ve yumurta sarısı ekleyin.
- 6Vinegret gezdirin ve susam yaprakları ile susam ile süsleyin. Yemeden önce karıştırın.