Kuzukulağı Soslu Izgara Sibirya Somonu
Mükemmel şekilde ızgara edilmiş taze Sibirya somonu, ferahlatıcı kuzukulağı krema sosu ve turşu sebzelerle servis edilir.
9 malzeme
7 adım
Malzemeler
- 1Sibirya somonu (600g)
- 2Kuzukulağı (100g)
- 3Krema (200ml)
- 4İncecik soğan (3)
- 5Beyaz şarap (100ml)
- 6Tereyağı (60g)
- 7Dereotu
- 8Turşu sebzeler
- 9Limon (1)
Talimatlar
- 1Somonu tatlandırın ve yağlayın.
- 2Her tarafı 4 dakika ızgarada pişirin.
- 3Soğanları şarapla soteleyin.
- 4Kremayı ekleyip kaynatın.
- 5Kuzukulağını ekleyip soldun.
- 6Sosu blenderdan geçirin.
- 7Turşu sebzelerle servis edin.