Yaban Domuzu ve Foie Gras'lı Pelmeni
Yaban domuzu, foie gras ve karamelize soğan ile doldurulmuş el yapımı mantı, kemik suyu, taze dereotu ve ekşi krema ile servis edilir.
10 malzeme
6 adım
Malzemeler
- 1Un(300g)
- 2Yumurta(2)
- 3Su
- 4Yaban domuzu(300g)
- 5Foie gras(100g)
- 6Soğan(2)
- 7Et suyu(1l)
- 8Dereotu
- 9Krema(100ml)
- 10Tuz
Talimatlar
- 1Yoğur 30dk.
- 2Dolgu karıştır.
- 3Aç kes.
- 4Doldur kapat.
- 55-6dk.
- 6Servis.