Füme Somon ve Havyarlı Blini Üçlüsü
Ev yapımı füme somon, mersin balığı havyarı ve somon yumurtası ile üç narin blini.
9 malzeme
8 adım
Malzemeler
- 1Evde tütsülenmiş somon (60g, ince dilimlenmiş)
- 2Karabuğday blini (3 adet)
- 3Mersin balığı havyarı (20g)
- 4Somon yumurtası (20g)
- 5Dereotu yağı (1 yemek kaşığı)
- 6Mikro yeşillikler (küçük avuç dolusu)
- 7Crème fraîche (2 yemek kaşığı)
- 8Taze dereotu
- 9Limon
Talimatlar
- 1Üç mükemmel karabuğday blini hazırlayın veya temin edin.
- 2Üç bliniyi tabakta yan yana dizin.
- 3İlk blini üzerine ince dilimlenmiş tütsülenmiş somonları yerleştirin.
- 4İkinci blini üzerine mersin balığı havyarı koyun.
- 5Üçüncü bliniyi somon yumurtasıyla süsleyin.
- 6Her üçünü dereotu yağı gezdirerek tamamlayın.
- 7Taze mikro yeşillikler ve dereotu dallarını tabağa serpin.
- 8Servis için küçük bir crème fraîche quenelle ve limon dilimi ekleyin.