Orman Meyveli Soslu Geyik Madalyonları
Yabani kızılcik, kırmızı şarap ve ardıç meyvelerinden yapılan zengin sosla birlikte tavada kızartılmış geyik bonfile. Fırında kök sebzeler ve kestane püresi ile servis edilir.
10 malzeme
8 adım
Malzemeler
- 1Geyik(600g)
- 2Kızılcık(100g)
- 3Şarap(150ml)
- 4Ardıç(8)
- 5Kökler
- 6Kestane(200g)
- 7Tereyağı(60g)
- 8Suyu(150ml)
- 9Kekik
- 10Tuz
Talimatlar
- 1Tatlandırın.
- 22-3dk pişirin.
- 3Dinlendirin.
- 4Glaseleyin.
- 5Ekleyin.
- 6Kızartın.
- 7Isıtın.
- 8Servis.