Kırmızı Kadife Kek
Valrhona kakao ve ayran ile hazırlanan çok katlı ultra yumuşak red velvet kek, maskarpone krem peyniri frosting, şekerlenmiş gül yaprakları, fıstık pralinesi ve 24k altın tozu.
15 malzeme
5 adım
Malzemeler
- 1Valrhona kakao tozu
- 2Ayran (buttermilk)
- 3Çok amaçlı un
- 4Yumurtalar
- 5Bitkisel yağ
- 6Kırmızı gıda boyası
- 7Karbonat
- 8Beyaz sirke
- 9Maskarpone
- 10Krem peynir
- 11Pudra şekeri
- 12Vanilya özü
- 13Şekerlenmiş gül yaprakları
- 14Fıstık pralinesi
- 1524k yenilebilir altın tozu
Talimatlar
- 1Kakao, ayran, yağ, yumurta ve kırmızı boyayı karıştırarak hamur hazırlayın.
- 2Un, karbonat ve sirkeyi ekleyip kalıplara döküp 175°C'de 30 dakika pişirin.
- 3Maskarpone, krem peynir, pudra şekeri ve vanilyayı çırparak krem hazırlayın.
- 4Her katın arasına krem sürerek tatlıyı katman katman yerleştirin.
- 5Gül yaprakları, fıstık pralinesi ve altın tozuyla süsleyin.