Prosciutto và Dưa Lưới
Thin slices of sweet cantaloupe wrapped in delicate prosciutto di Parma. An elegant sweet-salty contrast with minimal effort.
5 ingredients
6 steps
Ingredients
- 11 quả dưa lưới chín (cantaloupe hoặc honeydew)
- 2150g (5 oz) thịt giăm bông Parma, thái mỏng
- 3Tiêu đen xay tươi
- 4Tùy chọn: 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất để rưới
- 5Tùy chọn: lá bạc hà tươi để trang trí
Instructions
- 1Cắt dưa làm đôi và lấy hạt ra. Thái thành múi và bỏ vỏ.
- 2Xếp các múi dưa lên đĩa phục vụ.
- 3Phủ các lát thịt Parma mỏng lên hoặc đặt cạnh từng múi dưa.
- 4Rắc tiêu đen xay tươi.
- 5Rưới dầu ô liu nếu muốn và trang trí bằng lá bạc hà.
- 6Phục vụ ngay ở nhiệt độ phòng — không để lạnh trước khi phục vụ.