Cookie Chảo Khổng Lồ
Giant dark chocolate chunk cookie baked in a cast-iron skillet with brown butter and smoked Maldon salt, served with roasted banana ice cream and hot fudge.
12 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1Bơ lạt
- 2Đường nâu
- 3Đường trắng
- 4Trứng
- 5Tinh chất vani
- 6Bột mì đa dụng
- 7Baking soda
- 8Sô cô la Valrhona dạng miếng
- 9Muối hun khói Maldon
- 10Chuối nướng
- 11Kem vani
- 12Nước sốt sô cô la nóng
Instructions
- 1Đun chảy bơ trong chảo gang cho đến khi có màu nâu vàng.
- 2Trộn với đường, trứng, vani, bột mì và baking soda.
- 3Thêm sô cô la Valrhona và ép vào chảo gang.
- 4Nướng ở 180°C trong 20-25 phút đến khi vàng.
- 5Dọn nóng kèm kem chuối nướng và nước sốt sô cô la.