Vỏ Khoai Tây Đầy Ắp
Baked potato halves scooped out, filled with cheese, bacon bits, green onions, and sour cream.
7 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1Khoai tây lớn để nướng
- 2Dầu ô liu
- 3Muối và tiêu đen
- 4Phô mai cheddar bào sợi
- 5Thịt xông khói giòn băm nhỏ
- 6Hành lá thái lát
- 7Kem chua
Instructions
- 1Làm nóng lò ở 200°C. Chà sạch khoai tây, dùng nĩa xăm lỗ, phết dầu ô liu và muối, nướng trực tiếp trên khay 45–55 phút cho đến khi mềm.
- 2Để nguội bớt, sau đó cắt đôi theo chiều dọc. Khoét bỏ phần thịt bên trong, để lại viền 1 cm.
- 3Phết dầu ô liu vào cả hai mặt trong và ngoài, nêm gia vị. Nướng úp mặt cắt xuống 10 phút cho giòn.
- 4Lật lại, nhồi phô mai cheddar và thịt xông khói vào mỗi vỏ.
- 5Nướng thêm 5–7 phút cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt.
- 6Rắc hành lá và kem chua lên trên. Dọn nóng.