库拉比耶德斯（黄油饼干）
薄脆的黄油杏仁薄脆，深埋在香草糖糕狄道中。
6 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1无盐黄油250克（室温）
- 2糖粉100克（另备覆盖用）
- 3蛋黄1个，香草精1茶匙
- 4玫瑰水或白兰地1汤匙
- 5去皮杏仁（烤香，粗剁）100克
- 6低筋面粉350克，泡打粉½茶匙
Instructions
- 1将黄油和糖粉打至非常蓬松发白。加入蛋黄、香草精和玫瑰水/白兰地。
- 2加入杏仁、面粉和泡打粉；混合至柔软面团。
- 3塑成半月形、圆球或小棒。排列在烤盘上；160°C烤20–25分钟，刚开始上色即可。
- 4在烤盘上完全冷却。
- 5筛上厚厚一层糖粉，小心翻面再筛一次，使其完全埋入白糖中。储存于密封罐中。