胡萝卜哈尔瓦（Gajar ka Halwa）- 精品

Ingredients

• 1胡萝卜（磨碎）
• 2全脂牛奶
• 3可娅（玛瓦）
• 4纯酥油
• 5糖
• 6藏红花丝
• 7豆蔻粉
• 8烤腰果
• 9烤杏仁
• 10烤开心果
• 11银箔（varq）用于装饰

Instructions

1. 1在厚底锅中加热酥油，加入磨碎的胡萝卜。中火翻炒10分钟。
2. 2加入全脂牛奶，小火慢煮，不断搅拌，直至牛奶被吸收。
3. 3加入可娅和糖，充分搅拌，再煮15分钟。
4. 4加入溶于温牛奶中的藏红花和豆蔻粉。
5. 5继续煮至哈尔瓦不再粘锅边。
6. 6用烤坚果和银箔装饰。趁热食用。