鹅肝饺子

Ingredients

• 1馒头皮 20张
• 2鹅肝 200克（切丁）
• 3青葱 4根（切碎）
• 4松子 3汤匙（烤香）
• 5姜 1茶匙（磨碎）
• 6芝麻油 1茶匙
• 7盐和白胡椒
• 8酱油 3汤匙（酱汁）
• 9黑醋 2汤匙
• 10糖 1茶匙
• 11辣椒片

Instructions

1. 1将鹅肝、青葱、松子、姜、芝麻油、盐和胡椒混合成馅料。
2. 2每张皮上放1茶匙馅料。
3. 3折叠并用水封边。
4. 4蒸8分钟或煎至金黄。
5. 5将酱油和黑醋加糖收汁成釉料。
6. 6摆上饺子，浇上黑醋酱油汁。