辣炒章鱼配紫苏与辣椒酱

Ingredients

• 1小章鱼（nakji）500克
• 2韩式辣酱 2汤匙
• 3芝麻油 2汤匙
• 4大蒜 3瓣
• 5葱 3根
• 6韩国紫苏叶 6片
• 7熟芝麻
• 8糖 1茶匙
• 9酱油 1汤匙
• 10辣椒片

Instructions

1. 1清洗小章鱼，将触手切成段。
2. 2加热芝麻油，爆香大蒜和葱。
3. 3加入小章鱼，大火翻炒2分钟。
4. 4混合韩式辣酱、酱油、糖和少许水。
5. 5倒入酱汁，继续翻炒3分钟。
6. 6撒上紫苏叶和熟芝麻。