温热巧克力巴布卡配咸焦糖

Ingredients

• 1布里奥修面团：面粉350克、黄油100克、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖50克、酵母7克、盐
• 2黑巧克力200克
• 3核桃100克
• 4咸焦糖：糖200克、黄油100克、淡奶油200ml、海盐
• 5香草冰淇淋

Instructions

1. 1制作布里奥修面团一次发酵1-2小时
2. 2擀成长方形
3. 3铺巧克力和核桃
4. 4卷起切开扭转
5. 5放入模具二次发酵45分钟
6. 6180°C烤35分钟
7. 7制作咸焦糖
8. 8温热切片配焦糖和冰淇淋上桌