Lamb Shashlik (Premium)

Ingredients

• 1羊排 (1公斤)
• 2石榴汁 (200毫升)
• 3红葡萄酒 (150毫升)
• 4大蒜 (6瓣)
• 5孜然 (1茶匙)
• 6芫荽 (1茶匙)
• 7红椒粉 (1茶匙)
• 8石榴糖蜜
• 9拉瓦什
• 10烤蔬菜

Instructions

1. 1将羊排用石榴汁、红酒和香料腌制。
2. 2在冰箱中腌制24小时。
3. 3准备木炭并烧至稳定。
4. 4每面烤3-4分钟至七分熟。
5. 5静置10分钟。
6. 6配石榴糖蜜和拉瓦什上桌。
7. 7用石榴粒装饰。