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面包卡达伊夫配凯马克

面包卡达伊夫配凯马克

特制干面包浸泡糖浆制成的布丁,顶铺厚层水牛奶凝结奶油,浓郁奢华,是高档餐厅备受追捧的珍馐。

7 ingredients
6 steps

Ingredients

  • 1卡达伊夫面包(或厚切硬面包,切片)
  • 2黄油(煎用)
  • 3水
  • 4糖
  • 5柠檬汁
  • 6卡伊马克(水牛奶凝脂奶油)或浓稠凝脂奶油
  • 7碎开心果(装饰用)

Instructions

  1. 1将水、糖和柠檬汁煮沸至略微浓稠,制成糖浆;静置冷却。
  2. 2用黄油将面包片两面煎至金黄。
  3. 3将煎好的面包放入深盘中铺成一层。
  4. 4将冷却的糖浆均匀浇在面包上,浸泡至少30分钟。
  5. 5充分冷藏。
  6. 6搭配一大勺卡伊马克和碎开心果上桌。