伊斯坎德尔烤肉

Ingredients

• 1旋转烤肉（羊肉或混合肉）薄切
• 2皮得面包或扁面包
• 3熟透番茄
• 4番茄酱
• 5黄油
• 6原味浓酸奶
• 7盐、红辣椒片

Instructions

1. 1准备或购买优质旋转烤肉，切成薄片。
2. 2将皮得面包加热并切成小块，铺在浅盘中。
3. 3将切薄的旋转烤肉慷慨地叠放在面包上。
4. 4制作番茄酱汁：炒香番茄酱，加入切丁番茄，煮至浓稠。
5. 5将热番茄酱均匀地浇在肉上。
6. 6将黄油加热至滋滋作响，直接淋在酱汁上。
7. 7立即配上大勺冰凉浓酸奶上桌。