雷瓦尼糖浆蛋糕
湿润的粗粒小麦蛋糕浸泡在橙花或橙香糖浆中，高档版本常配凝结奶油或冰淇淋享用。
13 ingredients
10 steps
Ingredients
- 1细粒粗面粉
- 2中筋面粉
- 3糖（用于蛋糕）
- 4鸡蛋
- 5原味酸奶
- 6植物油
- 7泡打粉
- 8柠檬皮屑
- 9水
- 10糖（用于糖浆）
- 11柠檬汁
- 12卡伊马克或香草冰淇淋（用于上桌）
- 13碎开心果（可选装饰）
Instructions
- 1将烤箱预热至180°C。
- 2将鸡蛋与糖打发至浅色蓬松。
- 3拌入酸奶和油。
- 4轻轻加入粗面粉、面粉、泡打粉和柠檬皮屑。
- 5倒入抹油的烤盘中，烤25–30分钟至金黄。
- 6同时将水、糖和柠檬汁煮沸制成糖浆，煮10分钟。
- 7蛋糕出炉后立即将热糖浆浇在热蛋糕上。
- 8让糖浆完全吸收至少1小时。
- 9切成菱形或正方形。
- 10与卡伊马克或冰淇淋及可选开心果装饰一同上桌。